بنک؛ از یک فنجان قهوه شروع شد

بنک در سال ۱۴۰۰ به‌عنوان یک کافه شروع به کار کرد.
جایی برای قهوه، گفتگو و آدم‌هایی که دوست داشتند چند دقیقه‌ای کنار یک فنجان قهوه بنشینند.

اما هرچه بیشتر با قهوه آشنا شدیم، سؤال‌های بیشتری برایمان شکل گرفت؛ درباره خاستگاه، فرآوری، برشته‌کاری و تمام اتفاق‌هایی که در نهایت طعم یک فنجان را می‌سازند.

دوست داشتیم قهوه‌ای که سرو می‌کنیم فقط انتخاب ما نباشد؛ برشته‌کاری آن هم بخشی از نگاه ما به قهوه باشد. می‌خواستیم شناخت بیشتری از این مسیر پیدا کنیم و کنترل بیشتری روی نتیجه نهایی داشته باشیم.

همین کنجکاوی، بنک را در سال ۱۴۰۳ به برشته‌کاری رساند.

این دایره‌ی بنک است؛
دایره‌ای که هر بار تکرار می‌شود، اما هر بار چیزی بیشتر از قبل به ما یاد می‌دهد .